Liberte a sua criatividade culinária com Cooking Robots na CES 2024!
I-Robo foi eleito a melhor inovação na categoria robótica na CES 2024. © TechMagic
**Com seu robô de cozinha I-Robo, a empresa japonesa TechMagic impressionou durante o ** , ganhando o prêmio de melhor inovação robótica.
A TechMagic revolucionou a experiência culinária com seu produto inovador, I-Robo. Aclamado como “o primeiro sistema de processamento de alimentos de ponta do mundo” na CES, este dispositivo extraordinário transcende os aparelhos de cozinha tradicionais, abrangendo funções como cozinhar, temperar, misturar e autolimpar. Ao visar casas com falta de tempo e abordar o défice de mão-de-obra do sector da restauração, a TechMagic aspira à adopção generalizada da sua criação inventiva.
Um robô conectado à nuvem para acessar diversas receitas
O I-Robo possui uma variedade de recursos que lhe permitem preparar uma ampla variedade de criações culinárias, incluindo a capacidade de aplicar temperos automaticamente, facilitar a automatização do cozimento e utilizar uma frigideira autolimpante. Esta tecnologia avançada permite a regulação adaptativa das temperaturas, tempos e movimentos da panela com base na receita selecionada.
Projetado de acordo com o meticuloso artesanato japonês, de acordo com a afirmação do fundador da TechMagic, Yuji Shiraki, este robô mantém uma conexão com um amplo banco de dados de receitas baseadas em nuvem geradas pelo usuário e com curadoria especializada. Essas diretrizes personalizadas permitem replicar perfis de sabor requintados sem qualquer educação culinária formal. Além disso, o I-Robo possui a capacidade de gerar novas criações gastronômicas através de seus intrincados processos algorítmicos.
A empresa garante que a utilização do I-Robo requer um esforço mínimo do usuário, pois ele simplesmente precisa selecionar a opção de menu preferida por meio da interface touchscreen. O sistema robótico assumirá então a responsabilidade pela preparação da refeição, conforme promessa da empresa.
Pratos confeccionados pela I-Robo. © TechMagic
Já testado e aprovado na Ásia
O robô de cozinha foi submetido a testes em vários estabelecimentos em toda a Ásia, especialmente em renomados conglomerados de restaurantes chineses no Japão. Durante o seu mais recente semestre de funcionamento, preparou com sucesso mais de cem mil criações culinárias.
Takeshi Uetsuki, presidente e diretor da rede de restaurantes Osaka Ohsho, afirmou que o i-Robo permitiu que sua equipe imitasse a experiência de chefs qualificados, ao mesmo tempo que lhes permitiu criar experiências gastronômicas únicas que só são possíveis através da utilização de tecnologia robótica.
Prevê-se que o I-Robo seja lançado em breve nos Estados Unidos, embora a TechMagic ainda não tenha divulgado quaisquer planos para a sua introdução na Europa.
Fontes: Engenharia Interessante, CES
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