Descubra o valor da qualidade francesa com o processador de alimentos i-Companion Touch Pro da Moulinex

Samantha Yu included in Connected Home Test, Food Processor, Home, Moulinex

2024-02-29 3504 words 17 minutes

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Resumo- - - - - - - - - - - © Sylvie Box para este site

Amantes da gastronomia e do saber-fazer francês, o i-Companion Touch Pro, o mais recente robot de cozinha da Moulinex, chega à sua cozinha. Mais conectado, mais intuitivo e mais elegante, já está provocando o seu paladar. Descubra em nosso teste completo como esse novo Companion melhorou ao longo dos anos. Ele terá mais uma vez o favor dos cozinheiros iniciantes, bem como dos cozinheiros mais talentosos?

9 1299,99€-Utilização simplificada mesmo para principiantes -Capacidade XXL adequada para uma cozinha familiar -Balança conectada e cortador de legumes incluídos -Conexão WiFi enriquecendo o catálogo de receitas -As instruções da receita às vezes não são claras -Risco de queimaduras ao manusear a tigela quente -Esvaziar os preparativos nem sempre é fácil -Distribuição de temperatura a ser melhorada

Entregar-se a um banquete totalmente caseiro, que vai desde aperitivos até sobremesas, é de grande importância para a Moulinex. Para garantir que esta experiência seja acessível a todos, a conceituada marca francesa refina continuamente o seu emblemático autómato de cozinha, o modelo Companion, originalmente lançado em 2013. Ao aumentar a sua adaptabilidade, eficiência, facilidade de utilização e conectividade, mantendo ao mesmo tempo a simplicidade, a empresa esforça-se por para tornar as atividades culinárias diárias fáceis e gratificantes.

O i-Companion Touch Pro é um processador de alimentos de última geração que tem recebido atenção significativa nos últimos tempos. Este artigo apresenta uma avaliação objetiva e completa de seus recursos, vantagens e preços para fornecer aos leitores informações valiosas.

Ficha técnica Moulinex i-Companion Touch Pro HF93D810

Resumo

Potência 1550W Capacidade 4,5l Número de funções 8

Características

Potência 1550W Capacidade 4,5l Número de funções 8 Número de velocidades 13 Nível de som 39dB Função Turbo Sim Conectado Sim Temporizador Sim Desligamento automático Sim

Dimensões

Largura 35,6cm Altura 41cm Profundidade 39,9cm Peso 10,8kg

Valores seguros visíveis imediatamente

Ao receber o Moulinex i-Companion Touch Pro, observamos uma embalagem substancial e volumosa pesando quinze quilos, bem como a lamentável falta de uma alça de transporte conveniente. Tal inclusão teria facilitado um transporte mais eficiente na curta distância necessária. No entanto, vale ressaltar que a caixa da embalagem apresentava um design “fácil de abrir”, o que se revelou um aspecto positivo.

A falta de uma alça de transporte de papelão pode ser facilmente ignorada na inspeção inicial, pois a variedade de componentes e acessórios contidos na embalagem torna-se aparente durante o processo de desembalagem. No entanto, o aspecto mais agradável de desembalar é, sem dúvida, a descoberta da substancial tigela de aço inoxidável e do elegante motor bimatéria preto envolto em uma delicada caixa de aço inoxidável.

É percebida uma sensação imediata de habilidade excepcional, durabilidade, atenção meticulosa aos detalhes e elementos de design generosos.

Na verdade, permita-me elucidar os meandros do i-Companion Touch Pro para sua leitura e apreciação. O dispositivo possui uma notável variedade de recursos que certamente cativarão e encantarão até o usuário mais exigente. Aqui está um relato exaustivo de suas capacidades:

-1 bloco de motor preto -1 tigela XXL de 4,5 litros -1 tampa de vidro para cozinhar -1 tampa (cozinhar) -1 tampa para cortar legumes -3 cortadores de legumes (ralados/picados) com instruções de uso -1 cesto de vapor em aço inoxidável -1 espátula -1 faca de corte ultralâmina -1 faca de massa/triturador -1 batedor -1 liquidificador -1 caixa de armazenamento (para os 4 acessórios acima mencionados) -1 livro com 300 receitas, dicas e truques -1 livro de 30 receitas assinado Cyril Lignac -1 mini escova de limpeza © Sylvie Box para este site

Acessórios e elementos de alta qualidade

Materiais nobres, resistentes e de qualidade

A Moulinex sempre se dedicou a utilizar a sua experiência francesa na fabricação de utensílios de cozinha de qualidade. O compromisso da marca com a excelência pode ser visto através do uso de materiais premium, como aço inoxidável de alta resistência para a tigela durável que é submetida a testes rigorosos ao longo de vários processos de cozimento. Além disso, outros componentes, incluindo tampa de aço inoxidável e vidro, facas e cortadores de vegetais, também são feitos com o mesmo nível de cuidado e atenção aos detalhes. Além disso, a Moulinex garante um produto duradouro, oferecendo uma garantia de “15 anos de reparação ao preço certo” desde 2022. Para apoiar esta promessa, fornece uma extensa gama de 64 peças sobressalentes especificamente concebidas para este modelo específico.

Um formato XL para uma cozinha familiar

A ampla capacidade de 4,5 litros acomoda até dez convidados, garantindo espaço suficiente para sua receita favorita. Além disso, o revestimento antiaderente no interior da tigela garante uma liberação fácil dos alimentos e uma manutenção simples, pois nenhum resíduo fica após cada uso.

A tigela tem dimensões de 15,5 centímetros de profundidade e 20 centímetros de diâmetro, com peso total de 1.766 quilos. Embora essas medidas sejam ideais para fins de preparação, elas podem ser um tanto complicadas durante o processo de vazamento, exigindo a utilização de uma espátula e potencialmente impossibilitando fazê-lo se a tigela ficar muito quente. Para mitigar este problema, a incorporação de uma alça maior semelhante à encontrada no modelo Moulinex Soup&Co poderia melhorar significativamente a facilidade de uso.

Equipamentos ultra-completos para uma cozinha rica e diversificada

A caixa contém quatro facas de preparação e serve como uma solução de armazenamento conveniente para todos os utensílios necessários. Seu design transparente apresenta um fecho seguro para evitar o acesso acidental de crianças pequenas.

O robô de cozinha que pode ser controlado com uma facilidade desconcertante

O robô multifuncional i-Companion possui uma impressionante gama de capacidades, compreendendo oito funcionalidades e dezoito rotinas pré-programadas. Estes abrangem modos automatizados e manuais, que são convenientemente controlados através da consola de comando central integrada. Este dispositivo fácil de usar pode ser dominado sem esforço até mesmo por usuários novatos, que logo se encontrarão preparando delícias culinárias como se fossem chefs experientes

A interface do aparelho lembra a de um tablet, permitindo a navegação por diversas opções do menu principal por meio da tecnologia touchscreen. Duas novas adições à nossa linha de produtos, “Ingredientes de Culinária” e “In My Fridge”, foram introduzidas, ampliando o escopo de possíveis aplicações culinárias para este versátil robô de cozinha.

A pesagem finalmente integrada às receitas é confiável e precisa

Uma melhoria notável que foi antecipada é a incorporação de uma escala embutida. Anteriormente indisponível no lançamento, esse recurso eleva as capacidades do Companion para rivalizar com seus concorrentes. A balança permite aos usuários medir ingredientes sólidos e líquidos em suas receitas, mas permanece opcional para aqueles que desejam usar seus próprios dispositivos de medição.

Além disso, é possível acessar essa funcionalidade por meio da interface de usuário principal do robô, que apresenta precisão excepcional com resolução de medição de apenas 1 ou 2 gramas no máximo. Além disso, as opções de seleção de unidades são diversas, abrangendo unidades como g, kg, ml, cl, dl e l, eliminando assim a necessidade de quaisquer conversões.

Receitas guiadas que ainda podem ser melhoradas

A eficácia do i-Companion depende de instruções passo a passo exibidas em sua interface, apresentadas de maneira clara e contínua. No entanto, pode haver casos em que certas directivas careçam de especificidade ou em que componentes específicos não estejam disponíveis.

À luz das disparidades entre as versões em papel e digital da coleção de receitas com 300 pratos, pode ser razoável supor que a edição em papel não segue procedimentos e prazos de preparação idênticos aos da sua contraparte eletrónica. Por exemplo, a receita de Frango com Curry de Coco da versão em papel compreende quatro etapas distintas, enquanto a versão guiada digitalmente abrange nove etapas distintas. A função “Modo Manual” do dispositivo atende especificamente a indivíduos que estão familiarizados com a operação da máquina e preferem uma abordagem mais prática; aqueles que são novos no uso do aparelho podem se sentir mais confortáveis confiando na orientação visual passo a passo fornecida pela interface da tela.

WiFi oferece inspiração ilimitada

O modelo avançado do forno com tela sensível ao toque da Moulinex está equipado com uma conexão WiFi pré-instalada, permitindo aos usuários acessar facilmente mais de 6.300 receitas através do aplicativo MyMoulinex que o acompanha. A vasta gama de opções disponíveis nesta biblioteca digital é atribuída aos esforços dedicados de uma base de usuários engajados que contribuem continuamente com novos conteúdos para a plataforma. No entanto, deve-se notar que certas receitas podem não incluir todas as instruções ou orientações necessárias para uma conclusão bem-sucedida.

O presente software permite aos usuários personalizar planos de refeições de acordo com suas necessidades específicas, incluindo o número de convidados presentes em um evento ou reunião. Essa adaptabilidade garante uma experiência de compras sem estresse, ao mesmo tempo que atende aqueles que defendem o “cozimento em lote”, facilitando a criação de planos de cardápio abrangentes para toda a semana.

Para ilustrar a receita de frango ao estilo sulista, incorporamos nela vinte azeitonas verdes e selecionamos ingredientes adequados para três pessoas.

Qualidade culinária mais notável do que nunca

O i-Companion possui um design elegante com elementos de vidro e aço inoxidável, tornando-o um companheiro ideal para preparar vários pratos, como molhos, sopas, batatas fritas e muito mais. Com uma potência potente de 1550 watts, este aparelho pode levar rapidamente a comida à temperatura desejada, mantendo uma distribuição de calor relativamente uniforme em toda a tigela. No entanto, pode haver alguma variação de temperatura em toda a superfície da tigela.

A faixa de temperatura para este aparelho vai de 30 graus Celsius a 150 graus Celsius, com ajustes incrementais possíveis em intervalos de 5 graus Celsius. Além disso, o tempo de cozimento pode ser definido entre 5 segundos e 120 minutos, permitindo uma grande variedade de tempos de cozimento dependendo do resultado desejado. Notavelmente, podem ser necessários tempos de preparação mais longos para certos pratos que requerem métodos de cozedura mais suaves, como a cozedura em fogo brando, onde os alimentos são cozinhados a 95 graus Celsius durante até duas horas sem monitorização contínua.

“Ingredientes para cozinhar”, um novo recurso que simplifica o dia a dia

Este programa otimiza a preparação de ingredientes individuais numa panela, melhorando a sua funcionalidade geral ao refinar e dominar o processo.

O processo envolve a preparação de um ingrediente específico, selecionando-o entre uma variedade de categorias de alimentos, como cereais, frutas, frutos do mar, vegetais, legumes, ovos, peixes, massas e arroz, carnes. O robô então determina o método de cozimento apropriado, quantidade de líquido, temperatura e duração com base no peso inserido. Ele cozinha o ingrediente selecionado sem supervisão, eliminando a necessidade de monitoramento constante, mexendo e minimizando a chance de cozinhar demais ou queimar o fundo da vasilha.

-Por exemplo: 100 g de cascas estarão prontas após cozimento de 16 minutos à temperatura de 95°C. Em seguida, basta escorrer a massa assim que ouvir o som de fim de cozimento.

“Na minha geladeira”, uma dica anti-desperdício

Esta versão do i-Companion não estaria completa sem o programa “Na minha geladeira” exclusivo da marca Moulinex. Aproveitando a onda antidesperdício, esse programa permite que o robô sugira uma ou mais receitas utilizando 2 ingredientes presentes na geladeira.

Embora um conceito intrigante possa parecer promissor no papel, a sua implementação prática pode muitas vezes ficar aquém das expectativas. O i-Companion oferece sugestões abrangentes de receitas baseadas em dois ingredientes escolhidos; no entanto, essas receitas normalmente requerem vários componentes adicionais. Por exemplo, ao combinar uma fatia de presunto branco e cogumelos, as recomendações resultantes abrangem seis a catorze ingredientes diferentes.

Embora o resultado possa não ser inteiramente convincente, alinha-se com o movimento actual que defende o consumo responsável, que sem dúvida sofrerá melhorias em futuras iterações do Companion. Além disso, a incorporação de um recurso de sugestão automática durante a inserção de ingredientes, paralelamente à funcionalidade observada em outras ferramentas de recuperação de receitas, aumentaria significativamente a experiência e a conveniência do usuário.

Mistura fina e eficiente

O preparador de alimentos i-Companion possui uma gama impressionante de opções de velocidade com um total de 13 configurações para escolher. Além disso, está equipado com um potente motor capaz de atingir notáveis 16.000 rotações por minuto. Para avaliar seu desempenho em termos de capacidade de mistura, utilizamos diversos acessórios durante nosso processo de teste.

-a faca ultrablade com receita de velouté quente de butternut; -a faca/triturador de massa com uma receita de massa de panqueca fria.

Notavelmente, no que diz respeito a cada fórmula, o resultado apresenta uma consistência consistente e contínua.

Corte preciso e rápido de vegetais

O dispositivo apresenta um design ergonômico que incorpora um invólucro de plástico resistente que abriga três lâminas intercambiáveis -duas projetadas para ralar e uma para fatiar. Esta abordagem versátil elimina a necessidade de dispositivos adicionais, ao mesmo tempo que proporciona aos utilizadores a flexibilidade para preparar vegetais pequenos e grandes de forma eficiente.

A excepcional nitidez da lâmina garante cortes precisos, consistentes e rápidos. Embora a natureza reversível dos discos possa resultar em erros de preparação inicial devido ao posicionamento inadequado, este é um descuido facilmente corrigível que se torna uma segunda natureza com a prática. Com o auxílio do ralador é possível produzir sem esforço itens como cenoura ralada ou uma base para panquecas de legumes. Da mesma forma, o disco de fatiar facilita a produção de ingredientes fatiados uniformemente, adequados para pratos como gratinado dauphinois.

Lamentavelmente, atualmente não temos um recipiente adequado disponível para armazenar os nossos discos de corte, pois são pesados e perigosos devido às suas arestas vivas.

Ao limpar rimas com simplicidade

Uma das vantagens notáveis do robô multifuncional Moulinex é a sua capacidade de manter um elevado nível de higiene através de uma limpeza eficiente. Toda a gama de componentes pode ser colocada com segurança na máquina de lavar louça, com exceção de apenas duas peças-o acionador da tigela e a junta da tampa. Isso proporciona aos usuários uma sensação de segurança e facilidade de uso.

Algumas pessoas podem optar por esfregar manualmente a bacia usando uma esponja suave e sabão em pó, enquanto outras podem utilizar a função de limpeza automatizada da bacia, que pode exigir ajustes manuais adicionais após a conclusão.

A facilidade de manutenção do robô é ainda melhorada pelo seu design modular, que permite que componentes acessíveis, como o bloco do motor e a tela sensível ao toque, sejam limpos de forma eficaz, simplesmente com o uso de uma esponja umedecida.

O processador de alimentos que se destaca pelo silêncio

O i-Companion apresenta níveis notavelmente baixos de perturbação auditiva, com um nível de ruído ambiente de aproximadamente 39 decibéis ao preparar um prato cozido em fogo brando.

A saída de som deste aparelho quando envolvido em atividades como misturar ou picar vegetais normalmente varia entre 68-72 decibéis, enquanto operações como moer gelo resultam em um volume mais alto de aproximadamente 88-91 decibéis. Embora esses níveis possam ser considerados relativamente altos, eles têm duração breve, e mesmo as tarefas mais exigentes duram apenas alguns minutos por vez. O Companion Countertop Blender se enquadra nesta categoria, exibindo níveis de ruído comparáveis, independentemente da complexidade da tarefa.

Consumo que permanece sob controle

O consumo de eletricidade de um processador de alimentos típico equivale a aproximadamente 138 quilowatts-hora por ano, o que se traduz num custo de 22 euros. Em contrapartida, um forno consome cerca de 154 quilowatts-hora anualmente, resultando num gasto de 25 euros. Esta discrepância pode ser atribuída a fatores como a potência do aparelho, a regularidade e duração da sua utilização, bem como as configurações térmicas que utiliza.

Realizamos uma comparação entre o i-Companion e dois outros robôs que possuem atributos comparáveis, conforme determinado pela nossa seleção de receita, a fim de avaliar a sua eficiência energética, apesar das possíveis diferenças na produção de energia.

Felizmente, os dados fornecidos demonstram que o Companion apresenta um consumo de energia significativamente reduzido quando comparado com um dispositivo multifuncional como o fogão lento. No entanto, quando comparado com um aparelho de função única, utiliza quantidades consideravelmente maiores de energia, o que pode ser atribuído principalmente às suas capacidades de processamento inferiores em relação à potência de 1550 watts da Soup&Co, em oposição à sua própria capacidade de 1100 watts.

Para minimizar despesas relacionadas ao consumo de energia, o i-Companion entra automaticamente em estado de consumo reduzido de energia após um período de 15 minutos durante o qual o dispositivo não é utilizado. Além disso, este produto possui uma chave que permite o encerramento completo de sua operação quando necessário.

Se tivéssemos que comparar o i-Companion Touch Pro HF93D810

O TM6 Thermomix da Vorwerk é uma comparação proeminente quando se considera preços e recursos semelhantes. No entanto, se desejar uma maior capacidade, melhor desempenho de corte de vegetais e uma operação mais silenciosa, o Moulinex i-Companion apresenta uma alternativa atraente, ostentando um generoso volume de 4,5 litros em comparação com os 2,2 litros do Vorwerk, excepcional capacidade de corte de vegetais e um motor projetado para conforto diário.

O Magimix Cook Expert Premium demonstra funcionalidade impressionante quando comparado ao Moulinex Touch Pro, ostentando uma capacidade expansiva de 4,8 litros que pode acomodar até 16 porções. Além disso, fornece aquecimento consistente e uniforme em toda a sua área de superfície, proporcionando sempre resultados confiáveis. No entanto, uma desvantagem notável é a falta de um recurso de cozimento guiado que pode dificultar a experiência de alguns usuários.

Moulinex i-Companion Touch Pro HF93D810: a opinião deste site

9

A estimada linha Moulinex Companion apresenta agora a sua iteração premium com a inclusão de um autómato culinário abrangente. Além disso, o dispositivo possui um sistema integrado de medição de peso para maior comodidade. Além disso, existem duas opções de programação inovadoras intituladas “Ingredientes para Cozinhar” e “Na Minha Geladeira”, ambas prometendo ser indispensáveis no uso diário. As funções testadas ao longo do tempo, como “Modo Vapor” e “Reaquecimento”, permanecem disponíveis, garantindo que estas configurações preservam o perfil de sabor dos pratos sem comprometer a qualidade em comparação com as microondas tradicionais, apelando assim aos devotos da cozinha em lote.

Embora existam inúmeras vantagens neste produto, uma área que poderia ser melhorada é o método de esvaziamento do recipiente aquecido. A adição de uma alça frontal semelhante à encontrada no Soup&Co provavelmente melhoraria esse processo e permitiria uma remoção mais eficiente da tigela quente de aço inoxidável.

O i-Companion Touch Pro incorpora um companheiro culinário incomparável, projetado especificamente para uso doméstico, incorporando uma harmonia perfeita entre funcionalidade e elegância. Como prova da nossa dedicação à excelência, esta iteração apresenta um nível impressionante de proficiência enraizado nas tradições consagradas do artesanato francês, embora a um custo proporcionalmente superior de 1499 euros. No entanto, a estimada reputação do Companion perdura, continuando a suscitar admiração e apreço entre aqueles que apreciam as suas capacidades excepcionais.

Maioria

-Uso simplificado mesmo para iniciantes -Capacidade XXL adequada para uma cozinha familiar -Balança conectada e cortador de legumes incluídos -Conexão WiFi enriquecendo o catálogo de receitas

Os menores

-As instruções da receita às vezes não são claras -Risco de queimaduras ao manusear a tigela quente -Esvaziar os preparativos nem sempre é fácil -Distribuição de temperatura a ser melhorada

Primeiros passos 7

Cozinhando 9

Misturando 9

Entrevista 9

Nível de som 9

Consumo 9

Fnac 1299,99€ Ver a oferta Baker 1299,99€ Ver a oferta Darty 1299,99€ Ver a oferta Galeries Lafayette 1299,99€ Ver a oferta The BHV Marais 1299,99€ Ver a oferta -Mais -Os menores -Detalhes -Uso simplificado mesmo para iniciantes -Capacidade XXL adequada para uma cozinha familiar -Balança conectada e cortador de legumes incluídos -Conexão WiFi enriquecendo o catálogo de receitas -As instruções da receita às vezes não são claras -Risco de queimaduras ao manusear a tigela quente -Esvaziar os preparativos nem sempre é fácil -Distribuição de temperatura a ser melhorada

Primeiros passos 7

Cozinhando 9

Misturando 9

Entrevista 9

Nível de som 9

Consumo 9

Fnac 1299,99€ Ver a oferta Baker 1299,99€ Ver a oferta Darty 1299,99€ Ver a oferta Galeries Lafayette 1299,99€ Ver a oferta The BHV Marais 1299,99€ Ver a oferta

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